Max & Delph en Asie

Cela fait un petit moment que nous n'avons plus rien publié. Cet article rassemblera donc nos quinze derniers jours au Vietnam. Après Ninh Binh on se questionne beaucoup sur le tourisme vietnamien qui ne nous plaît pas et on essaye de trouver un woofing pour rencontrer autrement la population. Mais quelques jours à l'avance c'est plutôt compliqué, on en trouva donc pas. Du coup on se dit, tant pis, on va continuer à visiter le Vietnam comme la plupart des gens et on va essayer de trouver des choses qui nous plaise dans ce tourisme. Première ville Hué, ancienne citée impériale, aux nombreux tombaux. On parcours la ville et ses environs à vélos, mais nous n'avions pas prévu les dénivelés !! Autant vous dire qu'on est revenu trempés ! En chemin nous avons goûté un "Nuoc Mia", jus de canne à sucre. Ils pressent quelques bâtons dans une machine et du jus vert en sort. C'est excellent et très rafraîchissant! Petite anecdote des parkings au Vietn...

Lan Ha Bay Apr è s les é motions que nous ont procur é les montagnes du Nord, on retourne vers Hanoi. On aurait pu faire la route directement vers notre prochaine destination mais il se trouve qu ’ on avait laiss é le gsm de Delph en r é paration dans la capitale. On devait donc le r é cup é rer avant de repartir. On repart tr è s vite pour la c ô te est du Vietnam, vers Cat Ba, toujours accompagn é s de nos fid è les acolytes belges   (qu ’ est ce qu ’ on se marre   !). La route pour arriver à Cat Ba est splendide avec de magnifiques d ô mes rocheux sortis de nulle part, a contrario, la ville n ’ a rien d ’ exceptionnel. Elle est surtout r é put é e pour ê tre un point de d é part pour les tours en bateau «  moins exploit és» que ne l ’ est Ha Long Bay. On n ’ y restera donc qu ’ une soir é e avant de partir en bateau. Dans les rues, on croise par pur hasard Max, un des coureurs des Chemins de TraverSe (ASBL pour laquelle j ’ ai l ’ habitude de courir). C ’...

On quitte l'eau transparente et le ciel sans nuage des Philippines pour le Vietnam, pays aux paysages époustouflants et à la nourriture très variée. Arrivés à Hanoï à 2h du matin on ne se rend pas encore compte du profil de la capitale vietnamienne. Le lendemain, on entame notre journée dans le quartier historique en ayant comme premier ressenti "OUILLE c'est bruyant et il y a des touristes PARTOUT !" (Très grand changement par rapport aux Philippines où nous avons croisés max 30 touristes en un mois) Par contre la nourriture est au rendez-vous ! Spring rolls, soupe de nouille, salade de papaye noisette, courgette à l'ail, tofu grillé, salade de pousse sauvages, maïs sauté, baguette aux oeufs ou au pâté, beignets de banane, chips de bananes, smoothie mangue, egg coffee, coconut coffee, etc.  Après un premier jour à flaner dans les rues de la capitale, on rejoint Priscilla (copine de Delph qui habite à Hanoï) et on s'en va manger des escargots à ...